“流口水”的餐饮+高大上的购物 =人气!

商界对购物 业态配比也一直有个 比例:购物、餐饮、娱乐为52:18:30。据说这是对欧美发达国家比较典型的购物 业态分布进行总结而来的,国内早的一批购物 大多是按照这个比例去做的。但购物 同质化现象越来越严重,这个传统的 比例被悄然打破,取而代之的是购物、餐饮、休闲的1:1:1消费模式。业内人士表示,现在的购物 不是卖出来的,而是吃出来的。

如今的购物 ,餐饮业的比重越来越大,已然成为了购物 的标配。千篇一律的餐饮店让消费者在每家购物 都能吃到,竞争力也随之下降。而 且品质高的餐饮店会让顾客感到新奇而流连忘返,竞争力强,受关注度高,不仅吸眼球而且吸金。调查发现,80%以上的商场主要依靠餐饮增加人气,不仅新的商业体选择餐饮拉动人气,不少老的大型商场也借助餐饮突破发展瓶颈。 餐饮具有明 明显的聚客效应。餐饮为购物 带动了客流、带来了人气,可谓购物 提升业绩之一大功臣。

刷朋友圈的机会来了!吃货们的福利来了!“排队排疯了”“高逼格”“西南片区 一家”,这些都是形容它的词,还等什么,跟着小编一起探寻这些狂拽酷炫叼的餐厅吧!

利苑

利苑

简介:利苑酒家是近年来进驻成都历史悠久的粤菜食府之一。自1973年在香港九龙开办 家店。利苑成都继承了一直以来高规格选址的传统,落户成都时尚新地标的兰桂坊商业街。是米其林一星餐厅,也是成都目前拥有仅一家的米其林推荐餐厅。米其林的评审相当严谨公正甚至近乎苛刻,虽然利苑粤菜餐厅只是米其林一星餐厅,听起来好像是“垫底的”,但它无论口碑还是品质都是上层的。

推荐:冰烧三层肉,几乎是每桌客人必点的镇店之宝,猛火烧得边皮炭黑的猪皮,刮走焦处只留香脆不腻的内皮,肉质肥瘦相间,切成12小方块,蘸黄芥末和砂糖。

人均:300元(要额外收服务费)

地址:锦江区水井街兰桂坊商业街

美心翠园

美心翠园

简介:创自1971年,翠园是美心集团 于香港创办的粤菜酒家,是港式饮茶文化的先导。发展至今40载,翠园随顾客口味与潮流持续演进,突出原味与健康元素,烹调中不落味精而单凭大厨巧手及上盛食材,演绎色、香、原味俱备的创意粤菜。广州翠园承继香港翠园的深厚饮食文化,凭借 的菜肴、装潢与服务,为您带来有如漫游于翠丽华园的崭新饮食体验。

推荐:101鲜果拿破仑,这款号称“巨无霸”、高达13CM的拿破仑几乎是每桌必点的招牌,分量实在,足够4个妹子享用。当然,分享的时候一定要喊服务生来操作,不然一定是一地狼藉、暴殄天物。口味方面,属于新式做法,水果较多,酥皮脆而蓬松,口感清爽。

人均:240元

地址:红星路三段成都国际金融 4楼418—419(春熙路) 



责任编辑:晏妮
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